感德节10款葡萄琼浆配10种鲜味佳肴

时间:2024-05-05 23:52:47来源:买犊卖刀网作者:热点
摘要: 每一年十一月的感德第四个星期四便是感德节,2013年的节款佳肴感德节是11月28日,也便是葡萄配种说,感德节即将就要惠临了!琼浆在这个充斥了温情的鲜味节日里,你想用甚么葡萄琼浆来表白对于亲人、感德同伙的节款佳肴谢谢之情呢?在感德节,最富裕传统特色的葡萄配种一道美食是火鸡,那你知不知道,琼浆吃火鸡的鲜味时候,最适宜搭配哪款葡萄酒?

感德节即将就要惠临了!感德在这个充斥了温情的节款佳肴节日里,美食琼浆的葡萄配种搭配是感德节聚餐的一大主题之一,那末罕有的琼浆感德节食物都适宜搭配哪些葡萄酒呢?

感德节10款葡萄琼浆配10种鲜味佳肴

一、火鸡 + 勃艮第白葡萄酒

火鸡的鲜味罕有配酒有佳美(Gamay)、琼瑶浆(Gewürztraminer)以及仙粉黛(Zinfandel),不外,当巨匠都这么做的时候,为甚么不另辟蹊径,选一款产自勃艮第(Burgundy)的霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒呢?火鸡肉质比力干,而勃艮第白葡萄酒酸度短缺,喝的时候会让口腔渗透大批的唾液。吃火鸡时,时不断喝一口勃艮第白来滋润一下口腔,岂非使人回味无穷?

二、青豆 + 新天下雷司令葡萄酒

干型雷司令(Riesling)清新酸爽,带有矿物资以及核果的风韵,可能让青豆更显响亮适口。

感德节10款葡萄琼浆配10种鲜味佳肴

三、玉米面包 + 卢瓦尔河谷白诗南葡萄酒

玉米面包艰深带有小茴香、辣椒概况咖喱的滋味。干型概况半干型的卢瓦尔河谷(Loire Valley)白诗南(Chenin Blanc)葡萄酒带有胡桃以及小红莓的甜香,偏偏可能中以及玉米面包的种种辛香味。

四、红薯 + 加州霞多丽葡萄酒

酒体丰满、口感单薄的加州(California)霞多丽葡萄酒与顶部浇上大批黄油的红薯妨碍搭配,可能取患上使人难忘的鲜味下场。

五、马铃薯泥 + 白中白起泡酒

运用霞多丽酿造进去的白中白(Blanc de Blancs)起泡酒着实适宜在所有喜庆场所饮用。马铃薯泥里艰深会退出黄油概况奶油,而白中白起泡酒可能飞腾它的油腻感。

感德节10款葡萄琼浆配10种鲜味佳肴

六、火鸡肉汁 + 里奥哈丹魄葡萄酒

火鸡肉汁口感油腻,带有烘烤的香味;产自西班牙里奥哈(Rioja)的丹魄(Tempranillo)红葡萄酒带有皮革、烘烤以及橡木的风韵;两者在气质上颇为相配。

七、球芽甘蓝 + 新西兰长相思葡萄酒(经橡木桶陈酿)

感德节是吃球芽甘蓝的最佳机缘。对于吃球芽甘蓝来说,最佳的配酒莫过于经由橡木桶陈酿的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒。

八、面包肉末 + 罗第丘西拉葡萄酒

差距的人喜爱用差距的质料来做面包肉末这道菜,有些人喜爱用香肠,有些人喜爱用牡蛎,纷比方而论。吃这道菜的时候,可能搭配产自法国罗讷河谷罗第丘(Cote-Rotie)的西拉(Syrah)红葡萄酒。

感德节10款葡萄琼浆配10种鲜味佳肴

九、甜洋芋 + 马德拉葡萄酒

马德拉(Madeira)甜葡萄酒跟焦糖同样苦涩,还带有一些核果的风韵,颇为适宜搭配甜洋芋。

十、小红莓果酱 + 迈拉仑维尔西拉葡萄酒

产自澳大利亚迈拉仑维尔(McLaren Vale)的西拉(Shiraz)葡萄酒富含黑醋栗、覆盆子以及香料的风韵,这些风韵颇为富裕条理,并不会与小红莓酱的酸甜滋味组成矛盾。

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